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2010年12月12日 日曜日/20:56:59/ No.206
超健康!玄米ジュースを作る

記事分類:健康
玄米ジュース一か月前、
急性アレルギーが発生して
ようやくある程度外見上は元に戻せたわけですが、
体調管理が甘かった自分を猛反省して体質バランスを元に戻しつつさらに強化しまくろうとそこらへんに徹底している中(食事バランス見直し・座禅・筋トレ(特に内臓の強化を意識して腹筋を重視)・呼吸の見直し・空手の一部の基本技の簡単な稽古など。当然ピアノやドラムも実家にいる時は叩いてリフレッシュ)、
だいぶ前に買って持っていた武術の本の中に載っていて気にはなっていたけど試してなかった「玄米ジュース」をこの機会に作って飲んでみようと思い立ち、
試してみました。


まず、とりあえず完成したものが、冒頭の写真です。
先に結論を述べておきますと、
最高です(身体への影響が)。
味は、おいしくもないしまずくもないです(笑)。
あまり味はしません。
もしライブハウスのドリンクバーで玄米ジュースが売られていても誰も買わないだろうなと思います(笑)。
まぁ、とりあえず、なんだかんだでイケます。
健康に意識がある人は試す価値ありです。
自然の恵みのありがたさや、「自分は地球の上で生きさせてもらっている」という感謝の気持ちもより改めてわいてきます。

玄米ジュース
まず、準備するものは、

■玄米(無農薬・発芽するもの)
■大豆(私は「きな粉」で対応しました)

これだけです。

現代では白米が主流ですが、玄米には栄養満点の胚芽があるので、
玄米食が健康によいという話はアレですが、
玄米は消化が悪くて重たく食べにくいというのが難点。
 そこで、武術の本に載ってた玄米ジュースなら摂りやすくてイイかも!?
と思って試した次第。

大さじ3杯の玄米をたっぷりの水に浸け、
夏なら2,3日、冬なら4,5日浸けて発芽させるみたいです。
発芽させるところがポイントで、それによって栄養価が最強マックスになるらしいです。

玄米ジュース
左が水につけて一日、右が二日経ったものです。
水は、一日に一回変えて、その際に軽く玄米も洗います。
夏は一日に二回水を取り換えるらしいです。
って仕事で家をあける場合だとどうすれば?(笑)

もうその時点で現代の人間の生きる営みのスタイルへの疑問が沸きますね、
自然なゆったりした生き方ができない事はやはり疑問です。
個人で発芽玄米を育てる事すら普通に難しい不自然な生活ってどうよと(笑)。
みんなで畑やりゃ就職がどうたら雇用がどうたら面倒な問題もないのにねぇ(笑)。
まぁグローバルな中での日本の国力とか政治的問題で経済社会や発展は避けて通れないのは解りますけども・・・・。
アトピー患者や喘息の子供が増えても車の排気ガスについて誰もマスコミも言わないのは日本が車の輸出で食ってるからでしょうし・・・・・・。
でもなんだかなぁ・・・・何か根本的な問題について考えるべき時代がきていると思ったりします。
極端にいえば、今の何もかもが表面だけの嘘ばかりでカネばかりの無茶苦茶な世の中の風向きが少しでも変わらなければいつか滅びるでしょう。

一般庶民は、営利主義・拝金主義の企業やら一部の西洋医学系の表面的な誤魔化しのようなプラス面や豊かさを豊かさだと勘違いしている提供者にゾロゾロとついていくのではなく、本当に人の事を真剣に考えてくれる人に着いてゆく・言葉に耳を傾けるべきだと思っています。
そういう意味では東洋的な医療・武術系の人間の考え方を私は尊敬しています(胡散臭い団体もありそうですが・・・笑)。

玄米ジュース
にしても、水に玄米を入れたら、さっそく気泡が!
呼吸している!!
なんか感動する。
あ、ちなみに、フタをしてしまうと玄米が呼吸をできないのフタは厳禁だそうです。
もしラップなどを被せる場合も穴をあけないといけないらしいです。

玄米ジュース
そしてそして!
今は冬なのでやはり時間がかかりましたが、
念願の!!
五日で発芽しました!!
これは感動!!
もうオカネとか就職とかどうでもいいぜ!!!(笑)
って気分になるぐらい、
「地球の恵みで人は生きてる」
みたいな感動がありますよ!!!
実際、この米一粒から、2000粒の米が生まれるらしいですね、
随分前のNHKの「アインシュタインの眼」とかいう番組で「田んぼ」についてやってた時にそんな事やってました。
一食分が4000粒らしいので、一粒から2000粒はすごいですね!
もうバカみたいに金魚の糞みたいに給料むしりとるためにカスみたいなキチガイ団体に属して就職なんてしなくてもいいですね(笑笑笑)
畑やろうぜ畑!!(笑)

玄米ジュース
さて、発芽したら、早速、
発芽玄米と大豆をミキサーで混ぜます。

私は黄な粉で対応しましたが、
生の大豆から作る場合は、
一晩水に浸した大豆を、
ジュースを作る直前に熱湯に泳がせてマメ臭さやアクを取るらしいです。
また、発芽玄米に関しても、とてもアクが強く解毒作用があまりにすごすぎて、
慣れないと目と鼻と口と後ろと前から紫色の液体がバンバン排出されるらしいので(大袈裟/笑)、
ジュースを作る前に発芽玄米を乾煎りしてアクをとるか、
ジュースを作った後で軽く火を通して暖かくしてアクをとるかするとよいらしいです。

玄米ジュース私は作った後で火を通してみました。
別に臭さとかもなく、まずいという感じではなく単に味があまりしなくて不思議な感じという感じでした。

ザバスなどのプロテインもわりと味が薄くて溶けにくい感じですが、
そういうのに慣れていれば普通に飲めます。
できれば噛みながら飲むほうがよいらしいです。


んで、
飲んでみた感じですが、
味については前述のとおりで、
あと、

なんとなく、重たいです(笑)。

たったコップ一杯(水はだいたい200ccぐらいにしました)なのに、
すごい満腹感(笑)。
なにこの重さ(笑)。
なるほど、
昔の人は麦ごはんとかだったと思うから、
おかずとか豪華になくても暮らしていけたんだろうなと思います。
感覚としては、このジュースと漬物とかが数粒あれば満足する感じ。

現代もみんなお金が無いお金が無いと言ってるわりに自分の生活水準は下げようとしないですよね(笑)、デカい何十万もするテレビだけは買う、そのくせ3000円の音楽アルバムが高いとかほざきやがる(音楽真剣にやってる人間をナメんなよ!笑)、そのくせ携帯も持ってネットも閲覧して、
ご飯もなんだかんだでいいもん食べて太ってダイエットがどうとか、
どんだけ贅沢なんだよと思うわけで(笑)。

玄米パワーおそるべし、まさかジュースを飲むだけで、
ここまで重たいとは(笑)。
ちなみに直後に超健康的なウンコ様がお通りになられました。
下痢などはしなかったので、内臓はある程度健康でいてくれていると思われます。

内臓の健康度など、人によっては、
玄米がもつアクによる解毒作用が強すぎて必要なミネラルや鉄まで下したり出来物ができるなどの可能性がないわけではないとの事で、
心配な場合は量を減らすか、前述のようにジュースを作る前に乾煎りして火を通すか、作った後に火を通すかして慣らしていけばよいらしいです。
内臓にとっても冷たいより暖かい方がよいと思うので、ジュースができた後に火を通すのがよいと存じます。

この玄米ジュースを知るきっかけは武術の雑誌の総集編みたいな本の中に載ってた肥田式強健術のコーナーによるもので、
その考え方によると、
「生食」生で食す、
「全食」丸ごと食す、
「少食」過剰に摂取しない、
の三つが重要らしく、
玄米ジュースはまさにその全てをもちあわせた究極のメニューだとか。

確かに、自然のままのものをいただくというのは、
単に栄養面だけの問題でなく、
人間が人間として自然と共に生きる営みという観点からも、
とても「生きる」という事を感じる事ができてよいと思います。
お金持ちで毎食外食やシェフを雇うのも結構ですが、
いくらお金があろうとも、
本当の意味での「生きる力・生活力」を、
私はこれから養っていきたいと思う次第であります。
生きる力はお金を稼ぐ力ではないと思います。
お金を下手に持ちすぎて自分の実力や生命力とそれを勘違いするのが一番嫌ですね私は。
お給料というものは人間を堕落させる麻薬だと感じました。




そんな感じで、是非、習慣化したい玄米ジュースですが、
私は最近、実家や事務所や17人の愛人の家をよく行き来するため(一部完全なフィクション含む)、
発芽するまで数日かかるなどの問題で、
この習慣をすべての空間で継続するのは非常に大変そうで、
ちょっと考え中ですが・・・・。
どうしても難しい場合は、
大豆(きな粉)だけでも常備して、
大豆を水に溶いて飲むだけでもかなり身体にはいいのではないかと思ったりしています。
余計な怪しいもんを高いカネだして食べるぐらいならそのほうが経済的にもよさそうですし(笑)。
玄米もかなりの量で750円とかで売ってますしね。
やはり人間、経済社会で色んな事が麻痺したり忘れたりしがちですが、
極力自然にさからわない生き方がよいと思います・・・・・。

とにかく、身体と向き合い、自然に逆らわないことが、
ここまで精神的にも心地のよいものだとは、本当に驚きです。
身体が自然に健康であれば心は勝手に健康になりますね。



ただ、経済問題や仕事がそれの全てをぶっ壊すんですが・・・・・・・・・・

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[ 2010/12/12 20:56 ] 健康 |
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[ 2012/11/15 23:35 ] [ 編集 ]
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